Bajta Pet nat Welsch-Chard 750ml
שנה 2023
אזור: היין מגיע מאזור Podravje שבחבל Styria בצפון מזרח סלובניה.
זנים: שרדונה, וולשריזלינג. 2-3 ק״ג לגפן.
קרקע: אדמת חוורים, צפחה ואבן חול
התיישנות: בציר שקדם לבשלות מלאה כדי לשמר טעמים ירקרקים ופרי מתון. שלוש שעות השריה ללא בקרת טמפרטורות ותסיסה ספונטנית על המיקרופלורה מהכרם. היין מסיים את התסיסה בבקבוק.
תיאור היין: מבעבע טבעי בשיטה המסורתית העתיקה ליצור מבעבע. היין בגוון צהוב ירקרק מעורפל. אף עשיר מאוד, וירקרק. פה מלא בבעבוע עדין שמלווה בחומצה טובה וסיומת ארוכה.
פוטנציאל התיישנות: שנתיים.
₪ 90.00