Kobal Sivi Pinot 750ml

אזור: היין מגיע מאזור Podravje שבחבל Styria בצפון מזרח סלובניה.איזור Podravje מאופיין בתנאים אקלימיים מעולים המשלבים השפעות מהרי האלפים לצד מזג אויר מישורי וחם. הגפנים מפוזרות בפסגת אזורי גידול היין של גבעות Haloze הסמוכות לעיר Ptuj.

זנים: 100% (Sivi Pinot (Pinot Grigio

קרקע: תתרכובת גיאולוגית עשירה של קרקע, בעיקר חימר חול וחרסית.

התיישנות: גפנים בוגרות מגבעות חלוז׳. לאחר סחיטה עדינה, השרייה של 72 שעות בבקרה טמפרטורות ולאחר מכן התיישנות על השמרים במכלי נירוסטה. 3% מהיין התיישן למשך חודש בחביות בריק משומשות.

תאור היין: ליין גוון כתמתם ומזמין. ניחוח עם רמזים לאגס בשל, תפוח אדום, פרחים, מלון ופירות טרופיים. לצד חמיצות נעימה המאפיינת את הזן,  היין מפגין עגלגלות קטיפתית נעימה ומלטפת, כמצופה מיין שהתיישן על שמריו.