Korenika & Moskon Elepard 750ml

אזור: כרמים ביודינאמיות אורגאניות מאזור איסטריה במערב סלובניה. הכרמים נטועות במורדות הדרום מערביים ודרום מזרחיים בגובה 15-35 מטרים.  כרם יחידנית Kalcinar.

זנים: 66% פינו בלאן, 34% סובניון.

התיישנות: אחרי בציר ידני, סחיטה והשרייה על הקליפות ל60 ימים, המיץ עובר תסיסה ספונטאנית ומתיישן בחביות על השמרים למשך 12 חודשים וסך הכל 120 חודשים בחביות של 500 ליטר. מבוקבק ללא סינון.

תיאור היין: צבע צהוב כתמתם. באף ריחות של שרי, עץ קלוי ופירות טרופיים מיובשים. הפה מלא רבדים של טעמים עם חומצה חזקה ונוכחת שנותנת ליין עמוד שדרה, עומק וחיים ארוכים. יין חוויה.