Santomas Cabernet Sauvignon 750ml

אזור: הכרמים מ IZOLA, SERGAŠI שבאזור איסטריה הסלובנית.

זנים: 100% קברנה סובניון

גיל גפנים ממוצע: 30 שנים

קרקע: קרקע עשירה בצפחה וחרסית

התיישנות: הענבים נבצרו ידנית והמיץ הראשוני עבר תהליך של דימום. לאחר השריה של 4 ימים, תסיסה בטמפרטורה מבוקרת, התיישנות של חצי שנה במכלים.

תאור היין: אדום טיפוסי של סן תומס: אף אינטנסיבי ונדיב. פירות שחורים וענבי שועל לצד תיבול של פלפל שחור. בפה תחושה רכה ואלגנטית לצד טאנינים רכים. עוצמתי ופרותי מאוד ועגול עם סיומת ארוכה ועמוקה.